"El cultivo sin suelo recurre cada vez más al ozono para la desinfección y el tratamiento del agua de riego", confirma Giorgio Zaffani de la empresa italiana Ecofarm Storti, especialista en el uso de ozono y una de las primeras en Europa en desarrollar esta técnica para sistemas sin suelo.
"En los últimos dos años, los pedidos de sistemas de ozono han aumentado tanto de viveros como de productores de frutas y hortalizas sin suelo. Los operadores se han dado cuenta de los grandes beneficios para la salud de esta técnica y los resultados positivos en términos de rendimiento. Además, la gestión del invernadero se vuelve más sencilla", explica Zaffani. - Y no solo en Italia, ya que Ecofarm Storti también opera en Austria y Suiza, particularmente con productores de tomate y pepino, pero también con fresas. "Gracias al tratamiento con ozono, todo el sistema de riego se desinfecta, eliminando el biofilm de filtros y goteros. Se tratan grandes volúmenes de agua rápidamente porque el sistema está diseñado y ajustado a las necesidades específicas de las diferentes empresas". "El ozono satura el agua, y en combinación con las dos moléculas, genera radicales libres cuyo efecto es la saturación de la concentración de oxígeno. Las raíces también se benefician, ya que se desarrollan vigorosamente. Además, el aumento de la superficie radicular ayuda a las plantas a absorber nutrientes de manera más eficiente, lo que lleva a un crecimiento más rápido de las plantas. Los radicales libres protegen las raíces de enfermedades típicas y no dejan residuos. En definitiva, es una técnica respetuosa con el medio ambiente que mantiene altos niveles de salud de los cultivos, promoviendo así el desarrollo", continúa Zaffani. - El sistema, una vez diseñado y planificado, es fácil de instalar y no requiere insumos para su funcionamiento excepto electricidad. "Algunos clientes han confirmado que la inversión se recupera totalmente en 12-24 meses, ya que las enfermedades se reducen drásticamente y los rendimientos aumentan. En los viveros, en particular, se elimina el problema de la replantación." "Ya tenemos más de 100 hectáreas de invernaderos con cultivos sin suelo tratados con nuestro sistema, y tenemos nuevos proyectos en Italia, Austria, Suiza y Alemania", concluye Zaffani.
Profundización Técnica en Soluciones de Ozono
La tecnología aplicada en este caso demuestra la flexibilidad del ozono como agente desinfectante. En Lógico3, personalizamos cada generador para que la concentración de ozono se ajuste milimétricamente a la demanda del proceso industrial.
FAQs Técnicas de Actualidad
¿Qué ventajas tiene el ozono sobre el cloro?
El ozono es un desinfectante más rápido y potente que no genera residuos clorados.
Sobre Lógico3 y este Proyecto
En Lógico3, acumulamos más de 15 años de experiencia en la ingeniería y distribución de sistemas de ozono industrial en España y el extranjero. Como distribuidores oficiales certificados de ZonoSistem, garantizamos que cada instalación cumple con las normativas europeas más estrictas (marcado CE, registro EUOTA). Nuestra experiencia técnica nos permite no solo vender equipos, sino diseñar soluciones llave en mano que optimizan la desinfección y rentabilidad de nuestros clientes.
Certificaciones: ISO 9001, ISO 14001, Registro de Sustancia Activa (BPR).